petit coeur fondant au chocolat

pour cette recette pour 4 personnes

50g de sucre en poudre

2 oeufs

40g de farine

140g de chocolat noir

100g de beurre

Faire blanchir les 2 jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la farine.

Faite fondre le chocolat au bain marie en incorporant le beurre en petits morceaux.

Puis mélanger le chocolat a la préparation.

Remplissez 4 moules préalablement beurré ou en silicone 

et enfourner dans un four a 200° pour 10 mn. 

Voici le coeur fondant accompagné d'une creme anglaise et de fraises.

Bonne appétit